
NOU !!! PRODUSE BIO
In cadrul supermarketului PACO 2 STEJARI a fost amenajat un raion de produse BIO, ecologice , 100%
Paco a deschis al 5-lea magazin al retelei, la Focsani
Reteaua de supermarketuri Paco a deschis al 5-lea magazin al retelei , la Focsani. Conform lui
Cum sa iesi in fata in retail
Pe o piata dominata, din ce in ce mai categoric, de marile retele internationale de comert, care au venit
LAPTE PROASPAT LA DOZATOR
in Presa 17.10.2009
Lapte la dozator, premiera în magazinele Paco . Primele si singurele dozatoare de lapte proaspat din Vrancea sînt amplasate
în interiorul supermarketurilor Paco Bahne si Paco Sud ,
dozatoarele sînt alimentate în fiecare zi cu lapte proaspat, la 2.5 lei / litru.
Primele si singurele dozatoare de lapte proaspat din Vrancea sînt amplasate în interiorul supermarketurilor Paco Bahne din Str. Lupeni nr. 46 (în Piata Bahne) si Paco Sud din Str. Constructorului nr. 13 (Complexul Big 2). Dozatoarele functioneaza cu fise, pretul unui litru de lapte fiind 2.5 lei . Laptele proaspat crud de vaca, cu o grasime 4,2-4,8 %, provine de la o ferma din imediata apropiere a Focsaniului. Pentru inceput clientii au primit foarte bine laptele proaspat, mai ales ca este natural 100%, nu este extrasa grasimea din el si provine de la o ferma de vaci autorizata, unde toate animalele au carnete de sanatate si sint verificate zilnic de un medic veterinar.
Procesul de aprovizionare a acestor dozatoare este simplu si
întruneste toate conditiile de sanatate. La orele 5.00-6.00 dimineata
are loc mulgerea vacilor în ferma cu mulgatoare automate în marmide speciale septice sigilate, apoi are loc pre-racirea laptelui la 1-2 grade Celsius, transportul cu masina frigorifica la magazine, umplerea dozatorului si mentinerea laptelui la 2 grade pentru cumparatori. A doua zi se retrage tot laptele, daca a mai ramas, si se trimite la procesare, respectiv la fabricile de brînzeturi sau cascaval. Apoi se spala aparatele cu instalatiile automate de spalare si septizare si se alimenteaza cu
lapte proaspat muls în aceeasi zi. În primele zile au fost recoltate probe din doua în doua ore de la cele doua aparate instalate în incinta supermarketurilor Paco Bahne si Paco Sud, iar în zilele urmatoare se recolteaza probe de lapte periodic în vederea efectuarii de analize.
Aparatele sint de origine elvetiana, patria laptelui, si sînt de ultima generatie.
Cele doua magazine Paco, sînt deschise în fiecare zi între orele 7.00-22.00.
